栄西の喫茶養生記

from:柳原順一　岡谷商工会議所から、、、

こんにちは、柳原です、、、

日本にお茶の文化を広めた僧侶であった「明庵栄西」（１１４１～１２１５）

この栄西が書いた「茶は養生の仙薬なり・・・」で始まる医書「喫茶養生記」を見せていただきました、、、

中国では古くからお茶を飲むことにより長寿を保てるとされ、その学問を学び日本に持ち帰ったとされる栄西・・・

実はその「喫茶養生記」に中に驚くべき記載があることがわかりました！

驚くべき記載とは・・・

一般的に触れている茶の記載の中に、桑の記載があった、、、

とても驚きました、、、当時から桑が認められていたとは・・・

（喫茶養生記より一部抜粋）

五種の病を桑をもって治療する

一　桑粥の法

二　桑の煎じ法

三　桑木を服用する法

四　桑の木を口に含む法

五　桑の木の枕の法

六　桑の葉を服用する法

七　桑の実を服用する法

数あるお茶の中で、固有名を記載していたのは桑だけだった、、、

永田徳本先生に通じるものがあると思うと、、、大発見です！

恐るべし「桑」、、、

改めて桑のすばらしさを実感した日でした、、、

もっともっとみんなに桑を知ってほしいですね！