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薬剤師のマルベリー

薬剤師が桑で“美と健康”を追求します

夏バテ解消に、、、

喫茶養生

From:柳原順一 岡谷商工会議所から、、、

 

こんにちは、柳原です、、、

今日は暑いですね~

 

こんな暑い日には、キンキンに冷やした甘酒はいかがですか?

地元の酒蔵で「桑の葉入り 甘酒」の試作を作っていただきました、、、

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酒こうじだけでつくった甘酒です。

関係者で試飲中・・・

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桑の量を何パターンか変えたものを用意してもらって、飲み比べ、、、

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この甘酒には砂糖を加えていませんので、血糖値が高めの方でも甘さ補給にはよいかと思います、、、

しかも、、、桑入りだから、甘酒のブドウ糖の吸収を抑えてくれるから、安心して飲んでもらえる商品になりそう、、、

夏は冷たく、冬はホットで飲めるよう商品化したいですね!